찰기장 혈당 조절과 다이어트에 도움?
찰기장이란? 그 영양 성분과의 관계 찰기장은 쌀의 일종으로, 주로 한국, 일본, 중국 등 아시아 지역에서 사용됩니다. 이는 찰기가 있어 고소한 맛과 쫄깃한 식감을 자랑하며, 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 찰기장은 일반 백미보다 더 많은 영양소를 함유하고 있어 건강식으로 인정받고 있습니다. 찰기장의 주요 영양 성분으로는 단백질, 섬유소, 비타민 B군, 미네랄 등이 있으며, 특히 철분과 인이 풍부하여 …